En la laguna de San Baltazar también es posible compartir el lugar con una amplia variedad de flora y amigables gansos a los que se puede alimentar.

Los sábados por la mañana y primeras horas de la tarde se instala el TIANGUIS ALTERNATIVO DE PUEBLA, un punto de reunión entre productores y consumidores de productos orgánicos.

El proyecto del Tianguis comenzó en el año 2005 cuando productores de Puebla y Cholula, inspirados por la tradición tolteca se autodenominaron Colectivo Tlajke Nauake (Cerca y Juntos) y buscaban obtener espacios para promover sus productos.